Mount Odina Reserve 2013 DO Somontano

  • 16,95€


Monte Odina Reserva没有标记为酒庄的明星。 14个月在法国橡木桶和瓶装超过30老化圆从蒙Odina的葡萄园最好的葡萄酿制而成的葡萄酒。 50%Merlot葡萄和50%Cabernet Sauvignon,用于制作礼品或大型场合的葡萄酒。

品酒笔记:结晶方面的酒,樱桃红和石榴石边缘。
浓郁的香气让人联想到黑色水果,与木材在老化和桶装精炼过程中所产生的香气相结合; 记忆可可,肉豆蔻和烤。
口感饱满,奶油和辛辣。 他们强调柔和和成熟的单宁,为葡萄酒带来柔软,持久和优雅。

夜间收获
Destemmed和粉碎。
在6ºC进行10发酵前浸渍。
发酵至25ºC,每日超量两次。
酒精发酵,出血和压制之后,其酒仍然在法国橡木桶(基金)和美国(吸虫)橡木14个月。
稳定和瓶装。

它有14度的酒精度

特殊服务温度为16到18ºC,是一个完美的酒陪:烤肉,奶酪,蘑菇,松露....

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