manchego奶酪 Pasamontes

Pasamontes 奶酪

在道格拉德卡拉特拉瓦,Ciudad Real,Manchego奶酪是完全手工制作的。 它是在19世纪,当时在农场上占据了奶酪 Pasamontes 开始按照牧羊人的祖先方法制作纯羊奶酪,并且它处于同一个飞地,传统一直保持到今天,这要归功于自1896年以来拥有该农场的现有家庭。